Vårsolen är här igen.

Hejsan.

Åh vilket härligt väder vi fått ha nu ett par dagar:) tyvärr ingen skidåkning för mig idag då jag fått ont i halsen!
Har ju gjort misstaget innan att jag tränat med halsont och det höll på att sluta riktigt illa kan jag säga! Min puls gick upp till över 220 under ett träningspass och gick ner till 60 på ca 30 sek Blev yr och jätte konstig och darrig i hela kroppen. Det blev undersökning av hjärtat på olika vis och jag hade dragit på mig en inflammation där pga förkyld vid träning. Så GÖR INTE SÅ!
Ja..det var lite tillbaka blickar det...

Har bakat lite idag, vaniljmuffins:

Vaniljmuffins, ny varriant som jag gjort för första gången..

enligt stora  dottern så var den helt ätduglig oxå:), vilken tur!!

Recept:
150 gr smör
2 dl socker
3 ägg
2,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Vaniljkräm:
2,5 msk marsanpulver
3dl mjölk
2 msk socker

Börja göra vaniljkrämen.
Rör matfett och socker poröst
Tillsätt äggen ett i taget
Blanda mjöl och bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i smeten.
Fördela i formar och klicka en klick vaniljkräm på varje muffins.
In i ugn 200 grader 15 min i mitten av ugnen.

Det här hjärtat gjorde jag ju innan jul och nu äntligen har det kommit upp på en vägg. Vilken tid det tar ibland innan man hittar rätt plats för grejer.

Små vårfåglar har fått flytta in till mig nu:)

Ha en härlig fredag, tycker veckorna går himla fort!

Kramar Jennie