Härliga solen som visar sig idag, trots blåst så är det skönt ute idag.
Måste bara tipsa om den bästa baktidningen som finns! Hembakat heter den. Om ni tycker om att baka, bröd, kakor, mjuka kakor, knäckebröd, godis m m och inte vill ha så mycket reklam i tidningen, då ska ni köpa denna! Varje gång jag får tidningen så är det ofta jag går igenom hela tidningen och bakar de recept som finns i den. Lätta recept och mycket gott. Sååå.. har ju lite fikagäster i veckan och den idag är redan gjord:) Så i tidningen fanns det recept på "Vit kladdkaka med likörgrädde". Den var FARLIGT god kan jag säga:)
Det var kladdkaka i muffinsformar.
Recept:
8-15 st beroende på storlek på formen. 175 grader
250 gr vit choklad
200 gr smör
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
2 dl mjöl
Garnering:
3 dl vispad grädde
Irish creamlikör ex baileys
Hacka chokladen grovt. Smält smöret, dra undan från plattan och tillsätt chokladen och rör tills den har smält.
Vispa ägg och socker poröst. Rör försiktigt ned chokladsmeten och mjölet i äggsmeten, INTE VISPA.
Vid 7 cm stora formar så blir det ca 8-9 st, vid 5 cm formar blir det 15 st ca.
Fyll halva formarna med smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i 15-20 minuter. De ska vara kladdiga inuti.
Låt svalna.
Vispa grädden och tillsätt likör efter smak. Klicka grädden på kakan.
Väldigt goda :) Så här såg mina ut.
Igår på farsdag så firade vi min pappa på em och vi passade då på att ysta ost. De små barnen var ju givetvis oxå med. Får vi se hur den smakar framåt jul. Tror jag ska lägga den i sprit:) Så här såg det ut när tjejerna knådade ur vasslet iallafall.
Tror att jag även hinner lägga ut lite bilder på betong saker lite senare, när de fått torka tillräckligt...:)
Ha det gott. Kram Jennie
Mumsiga recept kan man aldrig få för mycke av!!
SvaraRaderaSer gott ut och ska testas till helgen!
Ha d finfint så hörs vi snart!
kram
Jag kan intyga att de var lika goda som de ser ut. Tack Jennie för en trevlig pratstund och gott fika!
SvaraRadera